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近年**和我国不锈钢厨具一直保持稳定增长,且我国不锈钢厨具规模占**不锈钢厨具规模也从6.11%增至到9.37%,预计2015年**不锈钢厨具规模将达到229亿美元,我国不锈钢厨具规模达到32.97亿美元。
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不锈钢制成的器皿美观耐用,性能良好,并且比其他金属耐锈蚀。单就其外表的光亮而言,就给人一种干净卫生的感觉。近些年来,不锈钢酒店厨具厂家,不锈钢厨具备受人们喜爱,越来越多地进入寻常百姓家。但是,不锈钢酒店厨具用品,如果使用者缺乏有关方面的知识,使用不当,不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积,当达到某一限度时,酒店不锈钢厨具,就会危害人体健康。
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不锈钢炊具初次使用时应该用清水将其煮沸半小时,接着浸泡数小时,再换用新水重复煮沸、浸泡,一般重复3次以上才会使重金属迁移量降低到安全水平。可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油,然后在火上烘干,这就等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样,使用起来既容易清洗,又可以延长使用寿命。
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